菜谱大全

做法

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  1.把小黄鱼内脏去掉洗干净。

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  2.洗净之后沥干水，黄鱼两面抹上少许盐，防脱鱼皮

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  3.油烧至八成热，把小黄鱼放入锅煎

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  4.煎至两面金黄，把生姜放入锅

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  5.转小火，把少许米醋倒入锅里，去腥味

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  6.再转大火，加入500克清水

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  7.锅里面的水大概烧至 剩一半时，加入小米椒大蒜，再加生抽，老抽，盐

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  8.开大火持续烧收汁

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  9.加入少许味精葱花，就可以盛盘享用了。

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  10.可以开始吃了

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